Prawie 3-BIT

Niedobór słodyczy można dość szybko zrekompensować :) na przykład takim oto prawie 3-BIT-em :) stosunkowo szybki, smaczny i wcale nie aż tak bardzo przesłodzony jakby sie mogło wydawać :)

Prezentuje sie też niczego sobie :)

Przepisik? Ależ prosze bardzo :)

Składniki:

na biszkopt:

4 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

na masę budyniową:

3 szklanki mleka

2 opakowania budyniu śmietankowego

2 łyżki cukru

200 g masła

na masę śmietanową:

500 ml śmietanki 30%

1 galaretka cytrynowa

2 łyżeczki żelatyny

1 puszka gotowego kajmaku

50 g mlecznej czekolady

6 paczek herbatników

Sposób przygotowania:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka lekko ubijając. Mąkę i proszek przesiać, dodać do masy jajecznej i wymieszać delikatnie. Piec w 180stopniach  przez około 30 minut. Po wystudzeniu przekroić. 

Budynie ugotować z cukrem na mleku i wystudzić. Miękkie masło utrzeć z zimnym budyniem. Połowę masy rozsmarować na dolnym biszkopcie. Na masie rozłożyć herbatniki i posmarować je kajmakiem, przyłożyć drugą warstwą herbatników. Rozsmarować pozostałą masę budyniową i przykryć biszkoptem. Żelatynę i galaretkę rozpuścić w 3/4szklanki gorącej wody i wystudzić. Kremówkę ubić na sztywno i wlać do niej galaretkę. Wyłożyć na biszkopt. Posypać startą czekoladą . Najlepiej smakuje na drugi dzień :) 

Polecam

Smacznego :)

K.