Sernik Izaura

Ciekawa jestem bardzo, skąd wzięła się nazwa tego ciasta, ale nie będę wnikała. Powiem tak, jest smaczne, ale nie będzie należał do moich ulubionych serników;) Co nie zmienia faktu, że mojemu mężowi smakowało, ale co jemu nie smakuje... hihi

 CIASTO:

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 1 kostka margaryny
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 torebka cukry waniliowego
• 4 jajka

MASA SEROWA:

• 70 dag sera białego
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 0,5 kostki masła

 Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować przez 5 minut. Ostudzić. Dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlać do formy.

Ser ( zmielony lub ten z wiaderka) połączyć z pozostałymi składnikami. Utrzeć na gładką masę. Wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu polać pozostałą masą tą ze szklanki, i posypać kokosem.

Smacznego