Wszystkie prace oraz zdjęcia na blogu są mojego autorstwa, nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody.

poniedziałek, 11 listopada 2013

Sernik Izaura

Ciekawa jestem bardzo, skąd wzięła się nazwa tego ciasta, ale nie będę wnikała. Powiem tak, jest smaczne, ale nie będzie należał do moich ulubionych serników;) Co nie zmienia faktu, że mojemu mężowi smakowało, ale co jemu nie smakuje... hihi



 CIASTO:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 torebka cukry waniliowego
  • 4 jajka
MASA SEROWA:
  • 70 dag sera białego
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 kostki masła
 Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować przez 5 minut. Ostudzić. Dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlać do formy.
Ser ( zmielony lub ten z wiaderka) połączyć z pozostałymi składnikami. Utrzeć na gładką masę. Wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu polać pozostałą masą tą ze szklanki, i posypać kokosem.



Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz