Wszystkie prace oraz zdjęcia na blogu są mojego autorstwa, nie zezwalam na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody.

sobota, 7 września 2013

Słonecznikowiec

Dzisiaj z innej beczki, baaaaaaaaaadzo słodkie ciasto, które uwielbia moja siostra, i upiekłam jej na wczorajsze imieniny. Wieć jeżeli chodzi o przepis to bardzo proszę:

Biszkopt:

6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao.

Białka ubić z cukkrem a sztywno, dodać żółtka, delikatnie wymieszać. Do masy jajecznej dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszając. Piec około 25 minut w 180-200 stopniach.

Masa słonecznikowa:

- 15 dag cukru
-10 dag margaryny
- 2 łyżki mleka
- 30 dag słonecznika łuskanego

Rozpuścić masło, dodaćcukier i mleko. Na gorące dodać słonecznik i lekko przesmażyć. Całość wyłożyć na blachę, piec około 30 minut  w 180 stopniach na złoty kolor. Trzeba uważać bo dość szybko może "zbrązowieć". jeszcze ciepłe pokruszyć drobno.

Krem:
- puszka mleka skondensowanego słodzonego
- kostka Kasi

Mleko gotować 3 godziny. Po wystudzeniu masę dodac do utartej Kasi. jak się już dobrze wymiesza ( nie za długo)  dodać do masy 2/3 pokruszonego słonecznika.

Biszkopt przekroić na pół, wyłożyć 3/4 ilości masy.równomiernie rozprowadzić. przykryć drugim ciastem, posmarować pozostałą masą  i posypać resztą pokruszonego słonecznika. Schłodzić.

Smacznego:)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz